Περπατώντας τη διαδρομή που διασυνδέει τα χωριά Βαφές, Τζιτζιφές, Φρες και Νίπος, ανακαλύπτουμε προστατευόμενους οικισμούς, παραδοσιακές κατοικίες, κτίρια με ιδιαίτερο αρχιτεκτονικό ενδιαφέρον αλλά και την παραγωγική δραστηριότητα της περιοχής όσο και την αίσθηση της καθημερινής ζωής των μόνιμων κατοίκων.
Η περιπλάνηση στα στενά του Βαφέ, οικισμού χαρακτηρισμένου ως διατηρητέου μνημείου, μας εισάγει στην αρχιτεκτονική στην Κρήτη διαφορετικών ιστορικών περιόδων: της όψιμης Ενετοκρατίας, της πρώιμης Τουρκοκρατίας αλλά και του β’ μισού του 19ου αιώνα. Η επίσκεψη στο γειτονικό σπήλαιο της Κρυονερίδας μάς μεταφέρει στην περίοδο της επανάστασης του 1821.
Συνεχίζοντας στο επόμενο χωριό, τον Τζιτζιφέ –οφείλει το όνομά του στο δέντρο τζιτζιφιά που ευδοκιμεί στην περιοχή–, θα συναντήσουμε την παραδοσιακή βρύση του χωριού. Εκεί, κάτω από τον παχύ ίσκιο των πανύψηλων υπεραιωνόβιων πλατάνων, θα ξεδιψάσουμε με το πάντα δροσερό νερό των Λευκών Ορέων. Στο χωριό παράγεται ακόμα και σήμερα, από φύλλα άγριας ενδημικής δάφνης και με παραδοσιακή τεχνογνωσία, το θεραπευτικό αιθέριο έλαιο καραμπάσι.
Στον γειτονικό Φρε η διαδρομή περνάει από την πλατεία του χωριού∙ τα καφενεία της, τα παλιά καταστήματα και η γενικότερη ατμόσφαιρα μιας άλλης εποχής δημιουργούν μία αίσθηση οικειότητας στον πεζοπόρο. Η πλατεία του Φρε είναι μία από τις πιο αναγνωρίσιμες της Κρήτης, αφού έχει αποτελέσει σκηνικό για σημαντικές κινηματογραφικές και τηλεοπτικές παραγωγές.
Η πεζοπορία μας ολοκληρώνεται μέσα από πηγές, αμπελώνες, κυπαρίσσια και την απλόχερη θέα που μας προσφέρει η διαδρομή γύρω και μέσα από το Νίπος προς τα Λευκά Όρη αλλά και τον Ψηλορείτη στο βάθος του ορίζοντα.
10.9km
4h45
2/5